今日の給食

今日の給食は、オレンジや黄色、緑などの彩りがきれいな給食でした

今日の献立：キムタクごはん、菜の花入り厚焼き玉子、彩和え、むらくも汁、牛乳

給食一口メモより： 今日はキムチのお話です。韓国では栄養バランスをとるために、ご飯にあわせて、ビタミン類が多く含まれている野菜を、組み合わせて食べています。野菜が少なくなる寒い冬にも野菜が食べられるように、野菜を塩漬けにしたことが、キムチの始まりです。４０～５０種類の食材を混ぜて作るので、味が良いだけでなく、栄養的にもすぐれた食べ物です。今日はキムチとたくあんを使ってキムタクご飯にしました。