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教養講座｢みそ作り｣

投稿日時 : 2020/02/01  泉崎第一小-投稿管理者 

本日は鏡石町で農業を営んでいる関根潤さんを講師にお迎えしてPTA教養委員会主催の｢教養講座｣が開かれました。

みその効能についてお話を伺ったあと、米麹と塩、大豆を混ぜてみそ作りを体験しました。

本日仕込んだみそは、半年位寝かせて食べ頃になるそうです。