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今日の給食 利休揚げって? 投稿日時 : 2019/07/09 泉崎中-サイト管理者 今日の献立:ごはん、鮭の利休揚げ、山吹あえ、なめこ汁、牛乳 給食一口メモより:利休揚げとは材料にごまをつけて揚げた料理の名前です。安土桃山時代の茶人 千利休 がごまをよく使っていたことからついたと言われています。